Я ем только готовое

09-11-2007

Недавно пришли в гости пара с ребенком. Ребенок - девочка 3-х с половиной лет.
За обеденным столом были разные блюда и в том числе сырая морковь и капуста. И то и другое было подогретое в пароварке на пару и запах был вкусный. Девочка попросила:
- Дай мне
- Что тебе дать? Морковку?
- Да.
- На. Смотри какая красивая морковка и вкусная.
Девочка сунула морковку в рот и обнаружила что та не вареная, а сырая. Она протянула морковку обратно и спросила:
- А ты сырую ешь?
- Да.
- А я ем только готовую.
До года ребенок практически не ест пищу, которую едят все остальные люди из его семьи. Сначала материнское молоко – природная пища, потом постепенно родители начинают приучать к пище, которую едят сами. И при этом ждут, когда ребенок, наконец, перейдет на их рацион и не надо будет ему готовить отдельно, а будет, есть «как все».
К трем годам ребенок прочно усваивает стереотип питания его семьи, его близкого окружения. Вкусовые природные рефлексы к этому возрасту уже практически подавлены и далее ребенок начинает жить и питаться по тем правилам, которые диктует ему его близкое окружение. А это значит, начинается круг повторения всех ошибок и промахов в питании, которые совершили уже его родители. И если в семье не принято обращать внимания на законы питания, то чем больше лет ребенку, тем меньше вероятность того, что голос природы подскажет ребенку правильный выбор.
Тем меньше вероятность того, что на страже здоровья ребенка стоят его инстинктивные способности выбора пищи при питании.